Troffiette del Gargano (500 g)

Zloženie: múka z tvrdej pšenice, voda

Hmotnosť: 500 g

Doba varenia: 13 minút

HandMade in Italy

Ochutnajte tradičnú taliansku kuchyňu, veľmi chutné cestovinky, vhodné ku všetkým omáčkam, ale aj na sladko (napr. s tvarohom), ako to poznáme my na Slovensku. Hlavnou prísadou je samozrejme voda a semolina (múka z tvrdej pšenice) a aj tajná prísada – vášeň. Tajomstvom dobrej chuti sú kvalitné talianske prísady, vášeň pri výrobe a spokojnosť zákazníka.

Charakteristika troffiette:

• Textúra: Troffiette majú hrubšiu a drsnejšiu textúru, ktorá umožňuje lepšie zachytávať omáčky.
• Príprava: Tieto cestoviny sa často podávajú s rôznymi omáčkami, ako sú rajčinové omáčky, omáčky na báze zeleniny alebo s morskými plodmi.
• Tradičné recepty: V regióne Gargano sú populárne recepty, ktoré kombinujú troffiette s miestnymi surovinami, ako sú olivy, kapary a čerstvé bylinky.

Troffiette del Gargano sú obľúbené nielen medzi miestnymi obyvateľmi, ale aj medzi turistami, ktorí navštívia túto malebnú časť Talianska. Ak máte možnosť, určite stojí za to ochutnať toto jedlo v autentickej reštaurácii v Gargane.