Salento Rosso

Objem: 750 ml

Made in Italy

Salento Rosso Passito Pirovano

červené víno polosuché

14,5vol

Salento Rosso Passito Pirovano je výrazné talianske červené víno pochádzajúce z oblasti Salento v regióne Apúlia na juhu Talianska. Vyrába ho rodinné vinárstvo Cantine Pirovano, ktoré má tradíciu už od roku 1910

Odrody hrozna a výroba

• Základom tohto vína sú odrody Negroamaro a Malvasia Nera, niekedy aj Montepulciano.

• Víno sa vyrába metódou passito – z čiastočne sušených bobúľ, čo mu dodáva intenzívnu chuť a jemnú sladkosť.

Charakteristika

• Farba: čistá, intenzívna rubínovo červená

• Vôňa: výrazné tóny tmavého ovocia, mandlí, čokolády, kávy a sušeného ovocia. Objavujú sa aj jemné náznaky tabaku a kože

• Chuť: plné telo, zamatovo mäkké, harmonické, s jemnou štruktúrou a dlhotrvajúcim, mierne sladkastým dozvukom. Víno je polosuché, s príjemnou zvyškovou sladkosťou (cca 15 g/l)

Salento Rosso Passito Pirovano sa výborne hodí k červenému mäsu, divine, výrazným syrom, ale aj k zeleninovým jedlám a jemným syrom. Vďaka svojej jemnej sladkosti je vhodné aj ku čokoládovým dezertom. Toto víno je ideálnou voľbou pre milovníkov plných, aromatických a harmonických červených vín s jemným dotykom sladkosti. Výborne sa hodí na slávnostné príležitosti aj na príjemné večery v kruhu priateľov.