Sugo alla bolognese – boloňská omáčka 370 ml
3,69 €
Stačí zohriať a jedlo je hotové:-)
Nie je na sklade
370 ml
Zloženie: paradajková dužina 74 %, paradajkový koncentrát, hovädzie mäso 4 %, bravčové mäso 4 %, mrkva 1,3 %, cibuľa 1,3 %, olivový olej 1 %, zeler 0,6 %, soľ, cukor, výťažok z droždia, čierne korenie. Regulátor kyslosti: kyselina mliečna
Sugo alla Bolognese, známe aj ako ragù alla Bolognese, je tradičná talianska omáčka, ktorá pochádza z mesta Bologna. Je to jedna z najznámejších a najobľúbenejších omáčok na cestoviny, a to nielen v Taliansku, ale aj po celom svete.
Pôvod a história
Ragù alla Bolognese má dlhú históriu, ktorá siaha až do 18. storočia. Prvé písomné zmienky o tejto omáčke sa objavili v kuchárskych knihách z Bologne. Originálny recept sa vyvinul v priebehu rokov a rôzne regióny Talianska majú svoje vlastné variácie.
Podávanie
Sugo alla Bolognese sa tradične podáva s cestovinami, najčastejšie s tagliatelle, ale môže byť tiež použité na lasagne alebo iné druhy cestovín. Často sa posype strúhaným parmezánom pred podávaním.
| Hmotnosť | 0,37 kg |
|---|
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.